2020/3/13 新型コロナウイルス対策に関して

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2020.01.05

年に一度のお楽しみ

新年、明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

小樽にAigues Vives (エグ・ヴィヴ) という美味しいパン屋さんがあります。

こちらのお店はフランス製の薪窯でパンを焼きます。

パンはもちろんのこと、クリスマス時期のシュトーレンも絶品なのですが、我が家のお正月に欠かせないのがガレット・デ・ロワです。

フランスのお正月伝統的お菓子なのですが中に1つだけフェーヴという陶器が焼き込んであり、当たった人は王冠をかぶり1年間幸福である

といわれています。

毎年、誰に当たるかで盛り上がります。ちなみに王冠は生のアイビーでおしゃれです。

 

コンサルティングスタッフ 諏訪 みはる

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